Categoria: Birra Agricola Italiana, alta fermentazione, di puro malto e mosto Chardonnay
Stile: Italian Grape Ale, rifermentazione in bottiglia con lieviti selezionati, riposo sui propri lieviti per 7-10 giorni e maturazione a temperatura controllata,…
Densità zuccherina del mosto: Alcool 7. Colore: EBC 7. Grado di amaro IBU 20.
Caratteristiche organolettiche:
Vista: allo sguardo, colore biondo chiaro.
Olfatto: profumo fresco,floreale
Gusto: minerale ed elegante, ben bilanciato bilanciato e pulito.